崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理區(qū)站的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行主廚下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、對區(qū)站的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、保持對區(qū)站范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、督導(dǎo)各區(qū)員對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康、精力充沛,1年以上星后廚工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、對現(xiàn)代化廚房管理有一定心得體會。
工作時間:
10:30-14:00 16:30-21:30
福利待遇:包吃包住工作滿一年可享受國內(nèi)帶薪旅游