海南勞務(wù)派遣分享餐飲品牌成功案例（1）
來(lái)自：田福招聘網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間：2015-09-28 18:17:56
我們都知道，隨著“民以食為天”的口號(hào)越來(lái)越深入人心，人們對(duì)于飲食的需求量越來(lái)越大，這也給很多的投資創(chuàng)業(yè)人士提供了一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)方向——餐飲加盟。但是，縱觀整個(gè)餐飲市場(chǎng)，我們不難發(fā)現(xiàn)，餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力是越來(lái)越大，那么，作為一個(gè)餐飲加盟新手，要如何讓自己的餐飲加盟店在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中開(kāi)拓出一片新的發(fā)展天地
必勝客初進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，面臨著與肯德基、麥當(dāng)勞兩大快餐巨頭，他們都屬于快餐類市場(chǎng)，而必勝客的主打產(chǎn)品批薩在國(guó)外也只屬于中低消費(fèi)的食品，究竟選擇怎么樣的人群作為必勝客的主力消費(fèi)人群呢。必勝客規(guī)避了肯德基、麥當(dāng)勞的主力消費(fèi)人群——兒童及年輕消費(fèi)人群，而把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了中青年白領(lǐng)這一具有很強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)力的消費(fèi)人群。這樣的定位，讓必勝客避開(kāi)了與肯德基、麥當(dāng)勞的直面競(jìng)爭(zhēng)，也將自己的品牌提升到一個(gè)“開(kāi)心聚會(huì)，分享快樂(lè)”的高級(jí)版本，直接和其他快餐品牌作出區(qū)隔，成為一種小資生活的聚會(huì)場(chǎng)所，開(kāi)創(chuàng)了屬于自己的一片藍(lán)海。在確定以中青年白領(lǐng)為目標(biāo)消費(fèi)群后，必勝客從就餐環(huán)境、菜品等方面很好的滿足了這一群體的消費(fèi)需求。
就餐氛圍：與肯德基、麥當(dāng)勞顯得有些喧鬧的環(huán)境相比，必勝客的環(huán)境更加安靜、舒適，悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、柔和溫馨的燈光、舒緩的音樂(lè)，訓(xùn)練有素的服務(wù)人員等等，讓顧客體驗(yàn)到了不一樣的就餐體驗(yàn);
菜品：披薩、意大利面、新鮮的自助沙拉等等菜品，通過(guò)精致的容器包裝，不但滿足了顧客的味，更是為就餐增添了很多的情趣，這也很好的滿足了白領(lǐng)人群的“小資”情調(diào)。
正是通過(guò)對(duì)品牌的差異化定位以及圍繞目標(biāo)消費(fèi)群而提供的針對(duì)性服務(wù)，讓必勝客從競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)脫穎而出，最終成為全球最大的披薩餐飲加盟企業(yè)。
從必勝客成功打入中國(guó)市場(chǎng)，并取得如此大的成就來(lái)看，必勝客它之所以能夠如此的成功，就是因?yàn)樗谧陨淼亩ㄎ缓惋L(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避，以及服務(wù)的質(zhì)量上做到了夠全，夠好，夠優(yōu)質(zhì)。所以，如果您也想讓您的餐飲加盟店發(fā)展得像必勝客這般的成功，那您就必須好好地思考一下，您的餐飲加盟店現(xiàn)在所處的是一個(gè)怎樣的位置，并有效地解決這個(gè)位置的不利因素。