海口田福人力今天繼續來和大家說一說海南的美食。

說到海南的美食，自然就要品嘗海南特色美食，來一個簡單海南版的報菜名，海南粉、抱羅粉、酸辣粉、海南四大名菜：文昌雞、和樂蟹、東山羊、加積鴨，烤乳豬、椰子雞、椰子飯、竹筒飯、菜包飯、糟粕醋、三大名粽：定安黑豬肉粽、儋州洛基粽子、澄邁瑞溪粽子。這都是海南特色美食的一小部分而已，特別推薦來海南的游客可以感受一下海南的夜市，這個話題在海南永遠都是熱點，海南夜生活的美食更是豐富多彩。下面我們來給大家介紹一下除了四大名菜以外，海南各地的名小吃

藤橋排骨
用藤橋本地農家自養土豬之排骨，以姜蒜汁、紅糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黃、甘香四溢，入口鮮咸微甜、外焦內嫩，賣相與味道都是極佳。

椰汁芒果糯米飯
椰汁芒果糯米飯是海南特有的小吃，賣相簡單:半個芒果被橫切成小塊，放置于盤中，盤中另一半則是糯米飯，糯米飯上再澆上一些椰漿。芒果是甜中帶一點點的酸，在口中品得分外清晰。糯米飯和芒果配合得天衣無縫。

奶汁焗蝦
用奶汁來焗的鳳尾蝦，做法像平時的炸蝦，但吃起來卻十分特別美味，奶汁的甘甜加上蝦的鮮美，的確是讓人回味無窮。

四更烤乳豬
來自東方市四更村的烤乳豬之所以能夠深受眾人歡迎，是因原料和做法有著很大關系。據說四更村人很久以前從臨高引進了乳豬種，加上自已獨特的飼料和飼養方式，就養出了體小腰直，皮薄肉瘦的四更乳豬。小豬出生后用大米煮稀飯，然后拌上小魚來喂。后漸加花生餅、細米糠等，促其長膘。其間還讓乳豬到野外，吃青草，嬉戲玩耍，使其具有野味。乳豬養到30天左右即可出欄，此時重量為6斤左右是烤豬的上等原料。

荔枝溝鵝肉
荔枝溝的鵝肉遠近聞名，特點是肉質細膩柔軟。做法以水煮白切為常見，蘸料則各家自有風味。鵝肉已是味美，還有細嫩的鵝肝、脆生生的鵝腸，更有那肥厚的鵝掌，手抓著啃，味道甚佳。

海口田福人力覺得這些美食都是導致內地人來到海南瘦不下去的原因了，你覺得怎么樣，流口水了嗎？趕緊和田福人力一起去吃吧。